

2/5
5
(1)
1/2 margarine
4 srednje velika jabolka
5 dkg orehov, cimet
4 jajca
2 skodelici sladkorja (za kavo)
1 1/2 skodelice moke
1 pecilni prašek
Margarino stopimo v okrogli teflonski posodi. Potresemo s skodelico sladkorja in v posodo položimo na koščke narezana jabolka. Posujemo jih s cimetom in s sesekljanimi orehi.
Nato stepemo cela jajca, dodamo ostali sladkor (1 skodelico), moko, pecilni prašek. Testo prelijemo po jabolkih. Pečemo na 180 do 200 stopinjah 40 minut . Pečeno pecivo stresemo iz pekača tako, da je testo spodaj, orehi na vrhu. Pecivo premažemo s sladko smetano. Obod servirnega krožnika naj bo malo večji od peciva, ker se od jabolk lahko pocedi malo soka.