11.4.2012 ob 17:21
Grmada je oooodlična!!! Original:)
Prilagam slikco.
Milenina grmada
biskvitno testo s polivko, najboljše je dobro ohlajeno
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
3 jajčka
9 dag sladkorja
9 dag moke
2 žlici čokolade v prahu ali kakava
Polivka:
2 dl vode
1 dl ruma
10 dag sladkorja v prahu
2 žlici marelične (ali druge) marmelade
5 dag mletih orehov
Ostalo:
pest opranih rozin
nekaj žlic grobo mletih orehov (lahko tudi kakav)
stepena sladka smetana
Postopek
Iz beljakov stepemo trd sneg, ki mu hkrati dodamo rumenjake in sladkor. Stepamo, da močno naraste, nato dodamo moko s primešano čokolado ali kakavom in rahlo premešamo.
Vlijemo na peki papir (pekač cca. 22 x 32 cm) in pečemo približno 20 minut na 170 stopinjah (ventilatorska pečica) oz. dokler ni pečeno (preizkus z leseno paličico). Ohlajeno natrgamo na majhne koščke in polijemo s polivko, dodamo pest rozin in narahlo premešamo, da se biskvit prepoji.
Nadevamo v skodelice ali kozarce, posujemo z orehi ali kakavom in okrasimo s smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Sladica je zelo nasitna, zato priporočam, da vsakemu postrežete manjše količine, najbolje pa prija dobro ohlajena. Še bolje je, če jo postrežemo šele drugi dan, ko se biskvit dobro prepoji in je zelo sočno.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
