![fotografija vina](/slike/vino/8qymejzjt0lonzkk_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
osvežilna spomladanska marmelada
2 l smrekovih vršičkov
4 l vode
4 - 5 limon
2,5 kg sladkorja
5 vrečk sredstva za strjevanje
Vršičke skuhamo v vreli vodi, počasi naj vrejo 30 minut. Še vroče precedimo in soku primešamo sladkor ter sok limon. Zopet pustimo vreti cca. 30 minut, večkrat premešamo. Obvezno moramo dodati sredstvo za strjevanje marmelad, ker se sama od sebe ne strdi.
Brezbarvno marmelado rahlo roza obarva strjevalec za marmelado.
A smrekovi vršički so še kje?
Zanimivo! Ampak verjetno prav veliki vršički ne pridejo več v upoštev?
Strjevalec za marmelado? Prosim, če mi nekdo razloži kaj je to.
To je želin recimo, taka vrečica roza barve, od Dolcele. Ti pomaga, da se marmelada prej zgosti, da je ni potrebno kuhati sto let, pa še manj sladkorja gre.
Jaz sem uporabila Gelfix Extra od Dr. Oetkerja, 2:1, kupljeno pri najboljšem sosedu.
pehtranka, ne znam si predstavljati, koliko marmelade pride iz navedenih količin. Ker bi jo rada naredila za darilo, te prosim, če mi lahko vsaj približno povej, za koliko je si je dobila.
saj sem nekaj seštevala, pa raje kar vprašam (da se ne bom n akoncu znašla pred litri marmelade, ki je modva porabimo čez celo leto za en majhen kozarček - običajno si jo moj dragi nadeva na šmorn).
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pečenice na leči
French toast s sadjem