Lahke kremšnite

Malo čudno se mi zdi 1,5 l vode + 1 1/4 mleka. Imam občutek, da bi moralo biti v tem receptu vsaj nečesa za 1l manj. Glede na podobne recepte, ki imajo na 2l mleka več jajc, moke in sladkorja, je verjetno vode in mleka skupno 1,5l. Kje je torej napaka?

Hvala za pomoč :-)

Verjetno ste spregledali: vode je res 1,5l, mleka pa 1 1/4 decilitra.

Po tem receptu delam kremšnite že vsaj deset let, pa so še vedno uspele. Moj desetletni sin celo želi, da mu za rojstni dan namesto torte pripravim te kremšnite.

Malo sem eksperimentirala in maso vlila v tortni model, za podlogo sem spekla tanek biskvit, okrasila s smetano pa je bila zelo osvežilna torta pripravljena.

Najlepša hvala :-) Res rada delam stvari, ki niso mastne in kalorične... tele kremšnite naredim še jutri.

Tele kremšnite so fenomenalne. Rahle, prav puhaste! Po navodilih pri drugih kremšnitah, sem celo zmes iz sladkorja in jajc najprej mešala 5 minut, potem sem po žličkah dodajala mleko in moko. Vsega mešanja je bilo tako za 15 minut. To so bile moje prve kremšnite. Ne morem verjet... na Bledu bi me takoj zaposlil :-)

Recept mi je všeč- gotovo se bom spravila k delu. Ker pa kremšnit še nikoli nisem delala, ne vem niti tega, kdaj jih je treba razrezati. Takoj ali šele čez nekaj (koliko?) časa?

Lep pozdrav

Zmeraj se zgornja in spodnja plošča zrežeta preden namažemo s kremo. Ko se nadev strdi, še enkrat režemo, tokrat samo kremo. Paziti moramo, da so plošče enakomerno narezane.

LP

Priprava je res izjemno nezahtevna, zato je pa tudi končni rezultat za bolj nezahtevne sladokusce. Res so lepega izgleda in rahle, okus pa je prazen, voden. Najmanj kar manjka je okus po vanilji. Naslednjič se bom raje lotila kremšnit po kakšnem drugem receptu.

So dobre, za okus vanilije dodam dva zavitka vanilijevega sladkorja, tudi meni so všeč bolj polne zato drugič dam namesto vode mleko.

Meni so pa všeč, tudi ostalim, ki so jih poskusili. Res pa je, da sem že zaradi imena ("lahke" ) pričakovala, da okus ne bo preveč močan, kompakten. Naslednjič bom morda zamenjala nekaj vode z mlekom, ostalo pa naj ostane kot je, saj so res rahle in lepe...in dobre.

No, tole nisem pekla jaz, ampak sem nesla recept prijateljici, in pri njej tudi poslikala izdelek. Odlično!