Kako velik pekač je pa za to maso?
Lahke kremšnite
kreich 
37.663 ogledov
37.663 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
1 zavitek listnatega testa
1,5 l vode
6 jajc
30 dag sladkorja
25 dag moke
1 1/4 dl mleka
1/2 l sladke smetane
čokoladni preliv
Postopek
Speci dve plošči listnatega testa.
Krema:
Iz rumenjakov, 1/2 sladkorja, mleka in moke stepemo gladko maso in jo vlivamo v vrelo vodo- ves čas mešamo. Mešamo, dokler masa ponovno ne zavre in se zgosti. Odstavimo s štedilnika, vmešamo sneg iz beljakov, ki mu dodamo še drugo polovico sladkorja. Dobro premešamo in še vroče vlijemo na eno ploščo iz listnatega testa, ki jo kar pustimo v pekaču- visok naj bo vsaj 5 cm.
Ko je ohlajeno, premažemo s stepeno sladko smetano, prekrijemo z drugo ploščo, ki jo posujemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo s čokoladnim prelivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Dobro ohlajene kremšnite so zelo osvežilne in primerne za vroče dni.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
