Ježek z marcipanom

mmm, to se pa sliši dobro.. bom poskusla nardit. samo kaj je to mandljeva esenca?? škoda, da nimaš še slikice..

Mislim, da je slikica na tem Katarininem blogu (o tem je že bil govor na forumu):

http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/

Mandljeva esenca je (od Dr. Oetkerja) videti nekako takole:

http://www.oetker.de/oetker/produkte/backen_und_me

Sama mandljeve esence ne maram posebno, mi ima premočen okus. V tem receptu je dovolj marcipana, da se mi ne zdi potrebna. Sicer pa bi dala kakšno žlico Amaretta (mandljevega likerja).

iii hvala teta torta, ko si poiskala slikico od ježka, evo takoj naložim še tukaj.

mandljevo esenco sem kupila v Tušu zelo poceni. Flaškica je bila okoli 65 centov. da se pa v recept po želji, ni potrebno dati veliko, da ne bi postalo grenko. Seveda lahko tudi Amaretto.

Katarina K, res imaš krasne izedelke... morala bi imeti slaščičarno..! no, mogoče bi ji samo morala nadeti kakšno bolj obetavno ime :))

ha,ha,ha, ja ime je pa tako, ... odmevno:D

hej!

kakšen rjav biskvit pa uporabimo?

kateregakoli ki ga prej spečemo?

ma jaz spečem vedno po tem receptu, lahko pa katerikoli rjav z kakavom, ali čokolado,...

ja seveda, pečen mora bit in pol ga nadrobimo.

http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Biskvit_za_vse

hvala!

P.S. ježek ful lepo izgleda ;)

ooo ful lepo in dobro izgleda.. edino zeleno obarvan marcipan mi nikoli ni bil všeč.. saj se tako ali tako okusi.. se ga ne rabi še poudarjat?

Ne banana ni treba ga obarvat, ga pač pustiš natur. To je itak bolj vizuelno, ker barva nima dodatnega okusa in jo komot spustiš, če ti ne odgovarja.