Jajčni praženec

Riko

ogledov: 7 848

Shrani

Natisni

Sestavine

Na osebo;

2 beljaka

2 ščepa soli

2 rumenjaka

1 žlica sladkorja

1 žlica smetane (kisle ali sladke)

1 žlica moke

1 žlica masla

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, smetano in sladkor dobro zmešamo ter rahlo vmešamo v trdo stepen, malo posoljen sneg. Maso vlijemo v manjšo omaščeno in segreto ponev ter jo pokrito na štedilniku na obeh straneh zlatorjavo, hrustljavo popečemo.

Pečenega zvrnemo na krožnik ter ga posujemo s sladkorjem in cimetom ali z zmletim makom.

Lahko pa maso že, ko malo zarumeni, z vilicami kosamo na manjše dele, dodamo malo masla in pritresemo kristalni sladkor, ki se med peko topi in karamelizira.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO