Jagode z jogurtovo kremo

Name: Jagode z jogurtovo kremo
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 8 listov želatine; 500 g jagod; sok in lupina limete; 2 zavitka vanilijevega sladkorja; 400 g smetanovega jogurta; 2 žlici sladkorja v prahu; 200 ml sladke smetane

katjusa

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 listov želatine

500 g jagod

sok in lupina limete

2 zavitka vanilijevega sladkorja

400 g smetanovega jogurta

2 žlici sladkorja v prahu

200 ml sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

4 liste želatine namočimo, ožmemo in raztopimo. Polovico jagod pretlačimo skupaj z limeto, lupino in vanilijem. Preostale jagode zrežemo, počasi vmešamo želatino v jagodni pire. Ko se ohladi in se začne rahlo strjevati, primešamo še koščke jagod.

Preostalo želatino namočimo, jogurt razmešamo s sladkorjem v prahu in vanilijem. Želatino raztopimo in počasi vmešamo v jogurt, prav tako stepeno smetano.

Jagode in jogurtovo kremo izmenično dajemo v steklene skledice in jih damo za eno uro v hladilnik.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

amona

kuha že od: 24.4.2002

Št. objav: 49

Objavljeno 8.6.2003 ob 20:46

smetanov jogurt - to je jagodni smetanov jogurt ali morda obstaja navadni smetanov jogurt?

uporabno

renatana

kuha že od: 19.4.2003

Št. objav: 250

Objavljeno 8.6.2003 ob 21:55

ŽELATINA?!!! VEDNO ME ZANIMA, KOLIKO GRAMOV ŽELATINE V PRAHU JE EN LIST?

uporabno

katjusa

kuha že od: 22.5.2003

Št. objav: 31

Objavljeno 8.6.2003 ob 21:58

Ojla Simona, v trgovini lahko kupiš navaden smetanov jogurt, tudi jagodnega a v tem primeru recepta uporabiš navadni smetanov jogurt. Pa veliko kulinaričnih užitkov !!

uporabno

katjusa

kuha že od: 22.5.2003

Št. objav: 31

Objavljeno 8.6.2003 ob 22:02

Glede želatine: Ponavadi se odmerja 1 žlička želatine v prahu za 1 list. Za grame pa ne vem, lahko pa se pozanimam? V prahu pa je cenejša kot listi, je pa tako, da moraš imeti ravnoprav vode, da se dovolj strdi, ker jo potem še stopiš. Pri listih pa to ni pomembno, ker jo ožameš in stopiš.

uporabno

delfinaa

kuha že od: 5.8.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 29.4.2012 ob 18:07

mogoće kakšna slika?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!