Jabolka v srajčki

Name: Jabolka v srajčki
Total time: 15 min
Ingredients: 1 kg jabolk; 125 g bele moke; 1 jajce; 2,5 dl (1/4 l) mleka; 1 žlička sladkorja; ščep soli; olje za cvrenje

elaphus

48.696 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg jabolk

125 g bele moke

1 jajce

2,5 dl (1/4 l) mleka

1 žlička sladkorja

ščep soli

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo in razrežemo na kolobarje, debele približno 5 mm. Izrežemo jim peščišče tako, da dobimo kolobarje. Iz ostalih testavin zmešamo testo kakor za palačinke, le nekoliko gostejše naj bo. Jabolčne kolobarje pomakamo v testo in ocvremo v vročem olju. Ponudimo tople ali hladne, potresemo jih s sladkorjem in cimetom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Še enostavnejša različica pa je ta, da olupljena jabolka enostavno debelo naribamo (kakor repo) v testo in spečemo debelejše palačinke.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kajcika

član od 200764 sporočil

29.12.2007 ob 22:42

Super so. Meni so zelo dobra ohlajena in potresena s sladkorjem v prahu, vendar pa se moram kar potruditi, da takšna sploh dobi. Tudi jaz testo naredim bolj gosto kot za palačinke, včasih dodam tudi par kapljic arome ruma in konico pecilnega praška.

dina_rex

član od 2007126 sporočil

30.12.2007 ob 8:56

Se ta jabolka cvrejo na tak način kot palačinke (v teflonski ponvi) ali tako, da plavajo v olju?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

30.12.2007 ob 9:38 Vesel

Šiše, da jih ocvremo v vročem olju. Saj palačinke pečemo, ne cvremo, kajne?

Kitchen bee

član od 20095 sporočil

26.3.2009 ob 8:13 Zelo vesel

Pri nas doma imenujemo ta jabolka kot pohana jabolka. V testo pa dodamo kanček radenske da je bolj puhasto in količine so malenkost drugačne. Drugače pa je ta recept izvrsten, sploh če imate majhne otroke. Pri nas jih ni pa vseeno gre vse v promet :) . Cvrem pa jih v olju, da plavajo; kot npr - krofi:)

emina

član od 2006126 sporočil

30.9.2009 ob 18:46 Zelo vesel

jaz tudi to pogosto delam, največkrat z bananami, moja mami jih obožuje jih poje sproti! res preprost recept, ampak je super!

levinja_21

član od 201022 sporočil

17.1.2010 ob 21:12 Zelo vesel

zelo dobra stvarca, s taščo to večkrat skupaj narediva!

sicer pegasti,tudi jaz ˝poham˝ banane, vendar ne v tem testu, ampak na klasičen način (beri moka- jajce - drobtine). Tudi zelooo dobre :)

goga

član od 2002304 sporočil

1.4.2011 ob 11:10

Super večerja! Všeč mi je da so točne mere sestavin.

sladoledar

član od 20099 sporočil

17.7.2012 ob 22:48 Zelo vesel

mi pa temu pravimo jabolčni krofki (ker so podobni ameriškim krofkom- z luknjo na sredini) delam podobno, le razmerje sestavin je malo drugačno. so pa vedno odlični, posujem jih še z sladkorjem v prahu in cimetom.