Jabolčni poljubčki

Name: Jabolčni poljubčki
Total time: 30 min
Yield: 20 - 24 mini kolačkov
Ingredients: 2 veliki jabolki; 1 žlica javorovega sirupa (ali medu); 180 ml navadnega jogurta (tekočega); 1 jajce; 3 žlice ržene moke; 2 žliči rožičeve moke; 1 žlica gustina; 1 zravnana žlička pecilnega praška; 1/4 žličke sode bikarbone; žlička vanilijeve arome (po želji)

zdravi kolački z jabolki brez bele moke, sladkorja in dodane maščobe

luccka

30 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 - 24 mini kolačkov

2 veliki jabolki

1 žlica javorovega sirupa (ali medu)

180 ml navadnega jogurta (tekočega)

1 jajce

3 žlice ržene moke

2 žliči rožičeve moke

1 žlica gustina

1 zravnana žlička pecilnega praška

1/4 žličke sode bikarbone

žlička vanilijeve arome (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo, naribamo ter malo ožmemo. Nato dodamo jogurt, jajce in javorov sirup. Dodamo še vse suhe sestavine in premešamo. Masa naj bo take gostote, da jo lahko zajamete z žlico. Nato napolnimo modelčke in pečemo pri 200 stopinjah nekje 15 minut oziroma do zlato rjave barve.

Opombe

Svetujem uporabo silikonskih modelčkov za mafine, ker so res zelo rahli in se na navaden pekač precej primejo, iz silikonskih pa se jih enostavno odstrani. Ni pa nujno, da jih pečete v modelčku, lahko naredite kar malo bolj ploščate kupčke na peki papir.

Recept je zelo enostaven, sestavine pa lahko prilagajate po želji.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 31.10.2012 ob 13:29

Kdor išče dlako v jajcu, jo bo našel. Lahko bi tudi napisala : z rožičevo in rženo moko in medom . Zadoščal pa bi tudi naslov jabolčni poljubčki, ker so sestavine navedene v receptu.

Saj poznamo tisto Prešernovo o tem kako se piše kaša. Važno, da so poljubčki dobri.

uporabno

pehtranka

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 24.12.2012 ob 8:52

Včeraj sem naredila te kolačke z majhno spremembo. Ne vidim razloga zakaj bi jabolka ožemali?? jz jih nisem. Prav tako nisem dodala jajca in jogurta. Masa se je odlično premešala dodala sem samo cca 0,5 dl vode ter spekla kot mufine. Odlični kolački, tako narejeni tudi za vegane.

uporabno

luccka

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 24.12.2012 ob 11:09

Tako me je naučila stara mama, zato jabolka ožmem tudi ko pečem štrudl, pito itd. Drugače je vse skupaj preveč tekoče ko dodaš ostale mokre sestavine, kot so jajca, jogurt, kisla smetana... Seveda odvisno tudi od vrste jabolk.

uporabno

SilverSue

kuha že od: 17.8.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 9.2.2014 ob 13:47

super recept! za vse tiste, ki ste občutljivi na laktozo ... sem dodala rastlinsko smetano namesto jogurta

prejšnjikrat pa mlete orehe namesto rožičeve moke, ker ni bila pri roki in doma narejen pomarančni sirup namesto medu :)

uporabno

Število mnenj: 14, prikazujem mnenja od 11 do 14

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!