Recept mi deluje odlično ker ni jajc. Pa me zanima če jih res ni ali si pozabila napisat.


38.044 ogledov
3/5
4,7
(6)
700 g naribanih jabolk
200 g sladkorja
200 g rozin
1 kavna žlička cimeta
1 kavna žlička zmletih klinčkov
8 - 12 žlic ruma
100 g sesekljanih orehov
100 g sesekljanih fig
50 g sesekljanih suhih sliv
50 g sesekljanih lešnikov
100 g temne čokolade
500 g ostre moke
1 1/2 pecilnega praška
3 žlice sladkorja v prahu
Jabolka, sladkor, rozine, cimet, klinčke in rum zmešamo v veliki skledi. Dodamo ostro moko, sesekljano suho sadje, lešnike in orehe ter pecilni prašek ter čokolado. Vse to mešamo s kuhalnico, da se vse sestavine lepo spojijo. Pekač namažemo z margarino in posujemo s pšeničnim zdrobom, pečemo pa na 200 stopinj približno 45 minut . Ko je pecivo že čisto ohlajeno, ga narežemo čisto na tanko (lahko na mesoreznico), rezine pa lahko tudi zamrznemo in po potrebi jemljemo iz zamrzovalnika, saj je tudi potem zelo, zelo okusno.
Naredila včeraj in kruh je odličen! Lahko bi ga jedel, jedel in jedel....
Sicer sem pa recept malo spremenila, ker nisem imela doma orehov, fig in lešnikov, tako da sem namesto tega dodala suhe hruške in marelice ter mlete mandlje, dodala sem tudi polnozrnato moko.
Bom še ponovila "vajo". Priporočam vsem.