38.045 ogledov
3/5
4,7
(6)
700 g naribanih jabolk
200 g sladkorja
200 g rozin
1 kavna žlička cimeta
1 kavna žlička zmletih klinčkov
8 - 12 žlic ruma
100 g sesekljanih orehov
100 g sesekljanih fig
50 g sesekljanih suhih sliv
50 g sesekljanih lešnikov
100 g temne čokolade
500 g ostre moke
1 1/2 pecilnega praška
3 žlice sladkorja v prahu
Jabolka, sladkor, rozine, cimet, klinčke in rum zmešamo v veliki skledi. Dodamo ostro moko, sesekljano suho sadje, lešnike in orehe ter pecilni prašek ter čokolado. Vse to mešamo s kuhalnico, da se vse sestavine lepo spojijo. Pekač namažemo z margarino in posujemo s pšeničnim zdrobom, pečemo pa na 200 stopinj približno 45 minut . Ko je pecivo že čisto ohlajeno, ga narežemo čisto na tanko (lahko na mesoreznico), rezine pa lahko tudi zamrznemo in po potrebi jemljemo iz zamrzovalnika, saj je tudi potem zelo, zelo okusno.
Odlično, podobno sadnemu kruhu. Sestavine lahko tudi malo prilagajaš temu, kar imaš. Naredila sem dve štruci. Eno četrtino smo takoj pojedli, tri sem dala v zmrzovalnik. Če smo dobili nenajavljen obisk sem takoj rešila situacijo - 5 min v mikrovalovno in že sem lahko postregla:) Rada imam take praktične recepte.
