Jabolčna pita

TESTO:

Moki dodamo pecilni prašek, v sredino naredimo jamico, dodamo na koščke natrgano margarino, sladkor, rumenjak in kislo smetano. Vmesimo srednje mehko testo, ki mora malo počivati v hladilniku.

Nato ga polovico razvaljamo na prst debelo in vložimo v pomaščen pekač. Po testu naložimo naribana jabolka, potresemo s sladkorjem in cimetom.

Z drugo polovico testa prekrijemo jabolka ali pa naredimo iz testa mrežo. Spečemo v ogreti pečici. Dober tek!