Čokoladno-čokoladni mafini

Čeprav so vsi ocenili te muffine kot odlične, jim te ocene ne morem dati. Pekla sem jih v papirčkih v kovinskem pekaču, bili so precej suhi, nikakor niso šli iz papirčkov. Naslednjo rundo (preostanek mase) sem pekla v silikonskem pekaču, so bili sicer bolj sočni, vendar nekaj ni bilo, kot bi moralo biti. Najverjetneje je preveč pecilnega in sode.

Svetujem dodati kanček soli, ki čokoladnim stvarem poudari okus po čokoladi.

Imam Hvastijevo knjigo Muffini. Tam je identičen recept, le da piše 2 žlički kakava.

Natassa

Ta recept je prepisan iz knjige Petra Hvastije Mafini, le da je dodano 2 žlički kakava več. Že dalj časa jih delam po tem receptu, in so bili vedno fajn sočni.

no moram priznati da imam nadvse rada pri sladkarijah to da vsebujejo veliko čokolade in vi ste to dosegli.čestitam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Odlični!

S tem, da sem jaz dala, kar celo vrečko pecilnega, pa mal več kakava. Pekla sem v silikonskem pekaču. Je pa res, da je mase za več kot en pekač, ma še bolje.Sočni! in jih že ni več. :(

super recept

Meni po tem receptu mafini odlično uspejo in so zelo sočni! Delam jih iz 1,5 mase in jih pride za 2 pekača.