Čokoladni rezanci

domači rezanci narejeni na strojček, z dodatkom čokolade v prahu

teodorca

ogledov: 7 914

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag moke

10 dag čokolade v prahu

2-3 jajca

par žlic vode - po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Moko in čokoladni prah zmešamo skupaj in postopno dodajamo jajca. Mešamo z vilicami, da se masa sprime, nato zgnetemo z roko v primerno trdo testo. Po potrebi dodamo par žlic vode. Pustimo nekaj časa počivati in s strojčkom razvaljamo v primerno debelino. Počakamo, da se malo posuši in narežemo na široke rezance.

Skuhamo jih kot običajne rezance v rahlo slanem kropu.

Opombe

Čokoladne rezance postrežemo s toplim vanilijevim pudingom ali kuhano vanilijevo kremo. Otroci jih obožujejo.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Ventus Rumeni Muškat

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

teodorca

kuha že od: 22.2.2015

Št. objav: 3

Sem poskusila za špas narediti to testo.Malo sem ga še predelala po svoje-dodala sem malo olja,da so se rezanci lažje delali. Otroci so bili res navdušeni !

uporabno

Grazziella

kuha že od: 26.7.2017

Št. objav: 10

Pred nekaj leti smo takšne rezance kupili na sejmu.Skuhali smo jih v rahlo osoljeni vodi in posuli z mletimi orehi.Zraven pa smo jedli višnjev kompot.Superca

uporabno

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Zanimivo, kako so čokoladni rezanci nepoznani naredila sem jih prvič in lahko povem, da jih bom še. Skuhane sem dala v vanilijevo omako ter dodala z zličko sladkorja segrete maline. Lahko rečem, da sem imela res slasten, drugačen zajtrk