Živjo ! Mene pa zanima, če je treba to salamo kaj sušiti, ko jo narežeš?Ker sem enkrat nekaj takega jedla, pa je bilo bolj kot ne suho, tako da ne vem ali se to kaj suši. Hvala LP Rmeli
Čokoladna salama
majdi 
15.917 ogledov
15.917 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
300 g čokolade v prahu
150 g orehov ali olupljenih mandljev
2 žlici sladkorja v prahu
1 žlica kakava
2 žlici ruma
1 beljak
Postopek
Orehe ali mandlje zmeljemo. Na večjo čisto polivinilasto ali alu folijo stresemo čokolado, kakav, sladkor, vanilijev sladkor in nasekljane orehe ali mandlje. Gnetemo z rokami, da postane masa mehka kot plastelin. Če je preredka, dodamo žlico mletih keksov ali pol žlice kakava. Če je pregosto, dodamo žlico mleka. Zvaljamo salamo, trdno zavijemo v alu folijo in damo za dve uri v hladilnik. Po 2 urah odvijemo in narežemo na rezine.
Opombe
Salamo lahko zavijemo tudi v oblate za napolitanke, ki jih predhodno namočimo z mlekom z obeh strani.
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
