Sem naredila tale zavitek, fantastičen. Dolgo sem odlašala, ker so bili moji malo skeptični, ko pa so probali, wau, niso mogli verjet. Res super recept.
Župa
Bučkin zavitek
Preverjen
Sestavine
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(3)
Sestavine
Postopek
Bučke najprej olupimo in narežemo na podolgovate rezance (tanke rezine in ne sredice), jih ne posolimo, ampak jih obtežimo, najbolje čez noč, da spustijo vso vodo. Nato bučke popražimo na margarini. Razgrnemo listnato testo (po 2 lista skupaj) pokapamo ga s stopljeno margarino. Nato damo gor popražene in sladkane drobtine. Nanje položimo bučke (jih tudi malo sladkamo), rozine, posujemo malo cimeta, limonin in vanilijev sladkor (po okusu) in polijemo s kislo smetano, nato zavijemo kot zavitek. Po vrhu malo polijemo z mešanico kisle smetane in enega rumenjaka. Pa dober tek!!!!!!
Opombe
Bučk je lahko več ali pa manj, odvisno, koliko nadeva v zavitkih imate raje. Bučke je bolje sladkati ko jih nadevate po listnatem testu in ne prej. Se mi zdi, da je boljši okus. Jaz še naribam malo pomarančne lupinice. Res je dobra in enkratna stvar....
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
