Pa so pečene po 10ih minutah? Mogoče na 180ih stopinjah?
Breskvice
Zbirke:breskvice15
Mikrob 
45.973 ogledov
45.973 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
4 jajca
35 dag sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
naribana lupinica dveh limon
25 dag margarine
1 kg moke
malo olja
malo mleka
malo ruma
Nadev:
pest orehov
žlica marmelade
žlica čokolade
drobtine, ki smo jih izdolbli iz testa
mleko
rum
kristalni sladkor
malinovec ali malinov/jagodni ekstrakt zmešan z vodo
Postopek
Testo:
Jajca, sladkor in limonino lupinico penasto vmešamo, dodamo margarino, dobro zmešamo in dodamo moko. Dodamo še malo mleka, olja in ruma, toliko, da testo ne bo pretrdo in se ga bo dalo lepo oblikovati.
Oblikujemo manjše kroglice, ki jih polagamo na pomaščen pekač in pečemo 20-25 minut na 150 stopinjah. Ne smejo porjaveti, ostati morajo svetle. Pečene polovičke breskvic izdolbemo.
Nadev:
Orehe drobno zmeljemo in jih zmešamo z žlico marmelade, žlico stopljene čokolade in izdolbljeno vsebino polovičk breskvic. Dodajamo mleko in rum, da nadev postane mehkejši in bolj sočen.
Izdolbljene polovice napolnimo z nadevom in jih zlepimo po dve skupaj. Osenčimo jih z malinovcem in povaljamo v kristalnem sladkorju.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zame je to najboljši recept za breskvice, okus je isti kot pri tistih, ki se jih kupi v trgovini, le da so te dosti bolj sočne, pa tudi okus je polnejši.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 15 receptov za breskvice
Težko si je predstavljati slovensko poroko ali božič brez pisanih breskvic. Čeprav njihova priprava zahteva nekaj spretnosti in potrpljenja, je trud poplačan, ko na mizo postavite krožnik, poln teh čudovitih…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
