Ali bi se dalo narediti kroglice tudi brez jajca? Saj vem, da se prekuha v kremi, ampak vseeno me zanima....in koliko kroglic dobimo iz te mase (ce delamo npr. tako velike kot je rafaello) ? LP
Albert pecivo
galja 
25.247 ogledov
25.247 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
250 g Albert keksov
1 skodelica zelo sladke prave kave
100 g nasekljanih lešnikov
1 jajce
žlička moke
žlička sladkorja
1/4 l mleka
Postopek
Kekse na fino zdrobimo in prelijemo s hladno kavo. Posebej razžvrkljamo jajce in dodamo moko ter mleko. Pri tem pazimo, da se ne delajo grudice, nato pa zmes prekuhamo, da dobimo kremo. Ko se krema ohladi, ji primešamo zdrobljene kekse in lešnike. Če je masa preredka, dodamo še malo zdrobljenih keksov. Iz te mase naredimo kroglice in jih obvezno damo v hladilnik, preden jih ponudimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20041351 sporočil
30.12.2004 ob 17:05
Zala, probaj brez jajca, ali pa samo z beljakom, ne vem, kako bo, ker še brez jajca nisem delala, mislim pa, da tudi gre, čeprav jajce služi za vezivo. Kroglic nisem nikoli štela, mislim pa, da jih pride nekje okrog 30-40, meni nikoli ne uspe, da bi jih naredila vsaj približno vse enake! LP! Galja!
