Acijeva kostanjeva torta

dobra, preprosta slaščica, ki zahteva malo več dela in potrpljenja

Šef Sebastjan

14.703 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

cca. 1 kg kuhanega, očiščenega kostanja

cca. 120 g sladkorja

cca. 0,7 dl ruma

cca. 200 g jedilne čokolade

cca 50 g surovega masla

1 rumenjak

Način za kuhanje

Postopek

Najprej dobro skuhamo kostanj in ga olupimo (olupimo tudi notranjo kožico).

Nato v kostanj naribamo (po okusu) jedilno čokolado, (po okusu) dodamo sladkor, rum, surovo maslo ter rumenjak. Vse skupaj dobro pretlačimo, tako da ostanejo le mali koščki kostanja.

Iz mase, ki nastane, oblikujemo hlebček in ga prelijemo s preostalo čokolado, ki jo stalimo na sopari.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ta recept je naša družinska dediščina.

*nekateri dodajajo v maso še koščke Albert keksov, meni je boljša brez

*boljša je, če en dan stoji

*torta se hrani v hladilniku in se kunzumira hladna

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas