Mafini

Name: Mafini
Yield: za 12 kosov
Cuisine: Amerika
Ingredients: 250 g moke; 150 g sladkorja; 200 g čokolade ali sadja; 1 vrečka pecilnega praška; 1 vrečka vanilijevega sladkorja; 2 jajci; 6 do 7 jedilnih žlic olja; 2 dl mleka; limonin sok

Anansie

Izvor: Amerika

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 12 kosov

250 g moke

150 g sladkorja

200 g čokolade ali sadja

1 vrečka pecilnega praška

1 vrečka vanilijevega sladkorja

2 jajci

6 do 7 jedilnih žlic olja

2 dl mleka

limonin sok

Način za kuhanje

Postopek

Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

metaraketa

kuha že od: 1.3.2003

Št. objav: 14

Objavljeno 8.5.2005 ob 13:58

koliko limoninega soka pa je potrebno?

uporabno

Marjanpn

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 115

Objavljeno 9.5.2005 ob 14:42

kje bi dobila naslov spletne strani za mafine?

1 uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 9.5.2005 ob 20:58

Marjanpn, mislim, da ti bo to za začetek zadostovalo:

http://southernfood.about.com/od/muffinrecipes/index.htm?te

uporabno

Marjanpn

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 115

Objavljeno 10.5.2005 ob 7:07

Hvala to je to!!!!

uporabno

majamarko

kuha že od: 26.9.2003

Št. objav: 2565

Objavljeno 10.5.2005 ob 11:11

Mi lahko kdo pretvori 6-7 žlic olja v maslo - je enako? Se izogibam olja v slaščicah, mi pusti preveč okusa...

hvala in lp,

uporabno

arwen

kuha že od: 17.12.2005

Št. objav: 24

Objavljeno 17.12.2005 ob 16:31

Meni so zelo dobro uspeli glede na to, da sem muffine pekla prvič. Pekla sem jih v pekaču za muffine in s papirnatimi modelčki. In muffini gredo zelo lepo stran od papirnatih modelčkov. Jaz sem dala v maso zdrobljeno čokolado. Danes jih grem spet spečt :)

uporabno

silky

kuha že od: 26.11.2004

Št. objav: 24

Objavljeno 11.3.2006 ob 10:59