Čokoladne kokosove kocke

sočne in mehke čokoladne kocke s kokosom

Mateyaaa

69.653 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

4 jajca

200 g moke

150 g sladkorja

1/2 pecilnega praška

1 dl mleka

1 dl olja

Preliv:

170 g masla

1 dl mleka

100 g sladkorja

200 g jedilne čokolade

2 žlici ruma

250 g kokosove moke (ali več)

Način za kuhanje

Postopek

V električnem mešalniku vmešamo jajca. Po žlicah dodajamo sladkor. V manjši skledi zmešamo moko in pecilni prašek. Moko s pecilnim praškom dodamo jajčni masi. Dodamo še mleko in olje. Vse skupaj mešamo, dokler ne dobimo gladke mase. Pečemo 40 minut na 170 stopinjah. Biskvit pustimo, da se ohladi (približno 30 minut ). Medtem narežemo čokolado na manjše kocke. V kozici razpustimo maslo, mleko, sladkor, čokolado in rum. Vse skupaj zmešamo in počakamo, da se ohladi. Biskvit razrežemo in vsako kocko posebej pomočimo v čokolado in povaljamo v kokosu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Sandra_a

član od 2010447 sporočil

15.2.2014 ob 11:02 Vesel

Če prav razumem je maslo, ji je navedeno med sestavinami za biskvit, namenjeno za v čokolado? Zanima me tudi, kam potem kocke odlagaš, ko jih namočiš v čokolado?

Mateyaaa

član od 201412 sporočil

15.2.2014 ob 11:56 Vesel

Ja, napakica. maslo je namenjeno za čokolado. kocke namočiš v čokolado in jih nato takoj povaljaš v kokos. posledično je pa kr nekaj packarije ja :D če želiš da so kockice v veliki meri obdane s kokosom se moraš kar oborožiti z njim ja ;) mogoče je še najboljše da si sproti umivaš roke, ker ga lahko tako vsaj malo prišparaš.

šaredinka

član od 20096 sporočil

15.2.2014 ob 12:14

za namakanje biskvita v čokoladi uporabljaš vilice, in se nič ne umažeš, moraš pa kar malo pohiteti, ker se čokolada strdi, najlepše je, če delata dva