Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Bananina rulada-preprosta a odlična
neznan uporabnik
Sestavine
Testo:
5 jajc
5 žlic sladkorja
1 vanilin sladkor
10 dag mletih orehov
Nadev:
5 dl mleka
1 vanilin puding
3 žlice sladkorja
1 žlica moke
5-10 dag masla
2-3 velike zrele banane
Postopek
Kremo skuhamo kot puding in v nekoliko ohlajeno vmešamo maslo.
V penasto umešana jajca s sladkorjem in vanilinim sladkorjem dodamo mlete orehe (nekaj prihranimo za okras) in pečemo 15-20 min pri 180 stopinjah (obvezno na peki papirju).
Ko se krema začne strjevati, jo namažemo na biskvit (malo prihranimo za premaz rolade) in nato na začetek položimo cele banane, ki smo jim odrezali začetke. Rolado tesno zvijemo, premažemo s preostalo kremo in potresemo z mletimi orehi. V hladilniku jo pustimo do naslednjega dne, ko je najboljša.
Opombe
POZOR: Ker testo ne vsebuje nič moke, se včasih težko loči od peki papirja. Svetujem, da si med peko pripravite še en kos peki papirja, ki ga obilno posujete s sladkorjem v prahu (da se ponovno ne sprime). Ko je biskvit pečen ga položite nanj (biskvit naj bo na sladkorju), na papir, ki se ga drži pa položite mokro krpo. Počakajte nekaj časa, nato pa ga počasi z nožem odstranite.
To je bilo nekoliko na dolgo, čeprav je precej enostavno-pomaga pa vedno, ko biskvit noče od papirja.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ko sem jo jaz pekla, je tudi bilo testo zelo tanko. Mislim, da tako tudi mora biti. Se pa strinjam z vsemi, rolada je odlična.
Rolada je res preprosta in odlična. Ko sem jo naredila, sem jo dala v hladilnik tako da je v ustih delovala zelo sveže..
Res je odlična in enostavna za pripravo.Jaz dodam v maso se eno žličko kakava v prahu.Vedno pa specem dve ruladi.V eno dam tole vanilijevo kremo, v drugo pa namažem kislo smetano.Odlično!
Pravkar spekla rolado, spremenila sem samo to, da sem dala v kremo malček naribane jedline čokolade. Zgleda slastno...
pravkar spekla rolado in smo jo celo zmazali. Je res božanska. Nisem pa imela nobenih težav pri izdelavi. sem peki papir namazala z oljem, jo potem kar spapirjem zavila in še v krpo, da je lepo obliko dobila. Ko se je ohladila, sem jo pa lepo odvila in ko sem nadevano zopet zavijala, sem sproti odstranjevala papir.
Res dobra. Čista 5
Recept je odličen!Prvic sem delala rolado in je cudovito uspela!V testo sem dala se malo ruma in zlico kakava, kremo sem pa naredila z čokoladnim pudingom!Upoštevala sem vaše nasvete in se ni niti malo sprijela :) Namesto mletih orehov bi lahko uporabili tudi mlete lesnike naprimer... Še tašča je iskala recept :) Vse pohvale z moje strani in velika petica!
Meni osebno eno izmed boljših peciv. Je pa problem, da nikoli ne ostane v hladilniku do naslednjega dneva:)
... in nato na začetek položimo cele banane, ki smo jim odrezali začetke...
Kam na začetke? Tega ne razumem :/
*kam na začetek?