Zelenjavni žličniki

Name: Zelenjavni žličniki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 bučki; 2 korenčka; 2 krompirja; 2 stroka česna; 2 jajci; 200 g moke ali drobtine; sol; poper; olje

zelenjavna priloga k omakam, samostojna jed, topel ali hladen prigrizek

anamarija1

14.663 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 bučki

2 korenčka

2 krompirja

2 stroka česna

2 jajci

200 g moke ali drobtine

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavne sestavine naribamo, solimo, dobro premešamo ter pustimo 10 minut , da spustijo vodo.

Dobro ožmemo, dodamo jajca, česen in moko, po želji še dosolimo in popramo.

Vse dobro premešamo, s pomočjo žlice oblikujemo žličnike ter jih pocvremo na vročem olju.

Ponudimo k raznim omakam.

Ocvrte hladne žličnike narežemo na kolobarčke, na vsakega položimo malo topljivega sira ter segrejemo v mikrovalovni pećici (1 minuto na 700 W).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

dandej

član od 200871 sporočil

27.5.2008 ob 9:48

Super. Jaz sem doslej delala take polpete le iz bučk.

lucka52

član od 20071939 sporočil

27.5.2008 ob 10:32

Tole me pa zanima.Imam veliko zelenjave pa skoraj nic vec idej...

Eno vprasanje: cvremo z veliko olja,(kot pomfri npr.),ali samo na par zlicah?

631141

član od 2003612 sporočil

27.5.2008 ob 11:15

Kako pa izgleda, če to spečeš v pečici.

Lp,

Klavdija

anamarija1

član od 20055381 sporočil

27.5.2008 ob 11:30

Lucka, cvrem kot pomfri, 631141 verjetno tudi dobro nisem še poskusila, morda bi pa dala kakšen jajček več, če bi dala maso v pečici.

*sandy*

član od 200865 sporočil

27.5.2008 ob 11:37

Jaz bi jih tudi spekla v pečici. Bučkine polpete delam tudi tako in so odlični.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

27.5.2008 ob 14:03

Če boste spekle v pečici bi le svetovala, da moko spustite, no, jaz jo ne bi dala, bi pa zato podvojila zelenjavne sestavine in dodala 6 jajc...približno.

Sicer tudi mi nismo ravno ljubitelji cvrtja, vendar za spremembo paše.