Zdrobovi hrustavci

Bernarda85

16.081 ogledov

Zahtevnost
5 (2)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 skodelica zdroba

2 skodelici mleka

2 ščepa soli

2 jajci

drobtine

0,5 l olja

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo mleko in ga solimo. V njem skuhamo skodelico zdroba. Kuhamo ga toliko časa kot piše na vrečki. Snov postane zelo gosta (testo), zato jo odstavimo iz štedilnika. Dodamo 2 jajci in dobro premešamo. Počakamo, da se testo malo ohladi. V tem času pripravimo delovno površino, kjer bomo oblikovali svaljke. Potresemo z drobtinami in vzamemo testo v roke ter oblikujemo daljši svaljek. Prerežemo ga tako, da bo velik 2 cm. Ko vse svaljke naredimo, jih ocvremo v vročem olju, da rahlo porumenijo (nič ni narobe, če malo spokajo).

Serviramo jih zraven katerekoli omake, kot njoke, svaljke ali podobne zadeve.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas