Tole je pa zanimiv recept. Iz katere kuhinje pa izvira?
Tarhonya
miia 
20.387 ogledov
20.387 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
25 - 30 dag moke
2 jajci
3 dag maščobe
4 dag čebule
pol kavne žličke mlete rdeče paprike
kostna juha za zalivanje
Postopek
Iz moke in jajc naredimo trdo testo za rezance. Testo naribamo malo bolj grobo kot za ribano kašo. Dobljene ribance dobro osušimo (čez noč ali na hitro v pečici). Na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, ji dodamo papriko in ribance. Prepražimo, osolimo in prilijemo enkrat in pol toliko kostne juhe, kot smo imeli ribancev. Po potrebi še dosolimo in v pečici dušimo, da se zmehča. Zelo je dobro kot priloga sočnim zrezkom z žara in zraven skleda zelene solate.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
