Odličen recept, nekaj novega in pohvala... vsekakor bom probal naredit, vendar me zanima... ko paprike popečemo in potem očistimo, damo notri
500 g nepasirane skute
in
svež sirni namaz ???? Kakšen sirni namaz imate to v mislih.
Hvala za pomoč, lp
Polnjene pečene paprike
ocvrte rdeče paprike, polnjene z belim sirom
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
8 rdečih podolgovatih paprik
500 g nepasirane skute
svež sirni namaz
sol
1 jajce
rastlinsko olje
krušne drobtine
Postopek
Paprike operemo in cele popečemo v ponvi (brez maščobe).
Pečene zložimo v posodo, pokrijemo in počakamo, da se ohladijo.
Olupimo jih in očistimo semena. Skuto in sirni namaz zmešamo, solimo (po okusu).
Paprike polnimo s sirnim nadevom. Povaljamo jih v moki, jajcu in krušnih drobtinah. Na hitro jih ocvremo v vročem olju.
Opombe
Enako dobre so tople ali pa hladne. Lahko jih hranimo v hladilniku cel teden.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20071276 sporočil
6.5.2012 ob 19:34
davorka hvala ker si me spomnila na ta recept,moja mami ga je delala velikokrat tudi po zimi ko je paprike vzela iz skrinje, ki so bile že pečene .Ona je v skuto dodajala še jajce da se je nadev bolj držal skupaj .Moram v kratkem spet narediti to jed ,še nekaj paprik imam v skrinji.LP
član od 2007358 sporočil
Enkrat sem se lotila polnjenja pečenih paprik, vendar sem obupala, ker so mi razpadale. Zato po nasvetu ene prijazne sosede delam zdaj tako, da papriko operem in še surovo očistim semena, nato pa jo spečem. Tako ostane veliko bolj kompaktna in je nadaljna obdelava veliko lažja.
