Polnjene bučke
bučke, polnjene z zelenjavo in slanino
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Bučko umijemo in prepolovimo po dolžini ter jo izdolbemo (najlažje z žličko). Izdolbene ostanke bučke damo v skledo (lahko vse, lahko polovico – po okusu), dodamo nasekljan paradižnik in nasekljano papriko ter naribamo krompir (kot jabolka za jabolčni zavitek). Naribamo še korenček (na najbolj drobno) ter stisnemo strok česna in dodamo na čebuli prepraženo slanino ter začimbe. Na koncu dodamo še surovo jajce in vse skupaj premešamo.
Z maso napolnimo bučke in jih položimo v pomaščen pekač – najbolje kar na peki papir. Pri masi navadno ostane nekaj tekočine, ki jo polijemo po bučkah ter po vrhu naribamo sir. Če vam ostane masa oz. nadev, ga položimo kar poleg nadevanih bučk. Bučke pečemo v pečici 20-30 minut na 180 stopinj v ventilacijski pečici ali pa na 200 stopinj v električni pečici.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto slanine lahko polnite z tudi mletim mesom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
