Zanima me kje se kupi gurmanski preliv za testenine (trgovina, znamka) oz. kako se ga pripravi? Hvala za odgovor.
Lp Petra
2
(1)
15 dag testa za rezance
2 žlici olja
1 žlica kruhovih drobtin
30 dag nastrganega sira gauda ali kaj podobnega
6 dl gurmanskega preliva za testenine
3 dl paradižnikovega soka
ščepec origana
Testo razvaljamo ter razrežemo na 20 cm široke pasove. Rezance kuhamo v vroči vodi 8 minut . Dodamo olje, da se testenine ne sprimejo. Namastimo pekač in ga potresemo s kruhovimi drobtinami. Na dno položimo kuhane testenine in jih prelijemo z mesnim prelivom. Potresemo jih s sirom in pokrijemo še z drugimi trakovi. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Končamo s testeninastimi trakovi. Paradižnikov sok segrejemo, da zavre. Dodamo nekaj origana. S sokom prelijemo testenine in jih pečemo 30 minut na srednji temperaturi. Lahko jih potresemo s parmezanom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost