Okusna lasagna

Name: Okusna lasagna
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Italija
Ingredients: 15 dag testa za rezance; 2 žlici olja; 1 žlica kruhovih drobtin; 30 dag nastrganega sira gauda ali kaj podobnega; 6 dl gurmanskega preliva za testenine; 3 dl paradižnikovega soka; ščepec origana

Marinka

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

15 dag testa za rezance

2 žlici olja

1 žlica kruhovih drobtin

30 dag nastrganega sira gauda ali kaj podobnega

6 dl gurmanskega preliva za testenine

3 dl paradižnikovega soka

ščepec origana

Način za kuhanje

Postopek

Testo razvaljamo ter razrežemo na 20 cm široke pasove. Rezance kuhamo v vroči vodi 8 minut. Dodamo olje, da se testenine ne sprimejo. Namastimo pekač in ga potresemo s kruhovimi drobtinami. Na dno položimo kuhane testenine in jih prelijemo z mesnim prelivom. Potresemo jih s sirom in pokrijemo še z drugimi trakovi. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Končamo s testeninastimi trakovi. Paradižnikov sok segrejemo, da zavre. Dodamo nekaj origana. S sokom prelijemo testenine in jih pečemo 30 minut na srednji temperaturi. Lahko jih potresemo s parmezanom.