Ocvrtki

Name: Ocvrtki
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2,5 dl mleka; 9 dag zdroba (gresa); 2 dag masla; sol; 1 jajce; drobtine; olje za cvrenje

ocvrtki, enostavni za pripravo in zelo okusni

ninkica

32.557 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
5 (1)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

2,5 dl mleka

9 dag zdroba (gresa)

2 dag masla

sol

1 jajce

drobtine

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

V vrelo slano mleko zakuhamo zdrob, dodamo maslo. Kuhamo, da se masa zgosti, nato odstavimo in maso skoraj ohladimo. Ko se masa skoraj ohladi, dodamo jajce in dobro premešamo. Iz testa oblikujemo ocvrtke in jih polagamo v drobtine. Nato jih ocvremo v vročem olju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ocvrtki se priležejo zraven solate in poljubnega mesa.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

20.9.2009 ob 5:48

Tole pa mora biti ena super zadevca

župa

član od 200874 sporočil

20.9.2009 ob 11:34

Takšne ocvrtke sem jedla v hotelu v Rogaški slatini in so zelo dobri, bili so kot priloga k zrezkom z gobami. Res super, odlično.

Župa

Mojca32

član od 200569 sporočil

21.9.2009 ob 6:59

Lahko pa jih tudi skuhaš. ne povaljaš jih v drobtinah, oblikuješ krogljice inb juh za 10 min kuhaš v vrelem kropu. Odlična priloga h golažu ali kaki drugi omaki.