recept za mehiški fižol, ki ga dobite v mehiških restavracijah kot prilogo k tortiljam
1/5
Oceni
Na drobno sesekljamo čebulo in jo na olju popečemo, da zastekleni. Dodamo vodo od rjavega fižola (če želimo bolj tekočo maso, dodamo vodo iz obeh konzerv, v nasprotnem primeru samo iz ene). Počakamo približno 2 minuti , da voda malo povre in dodamo fižol. Hkrati dodamo začimbe, in sicer sol in poper (po okusu), čili v prahu (ne pretiravamo, saj bo sicer preveč pekoče) ter rdečo papriko v prahu (po okusu). Kuhamo še približno 5 minut in na koncu sestavine zmeljemo.
Mehiški fižol je odličen, če ga prelijemo z jogurtovo ali majonezno omako.
Nočem biti žaljiv ampak ta recept je tako daleč od recničnega tako daleč kot luna od zemlje. In prav zanima me, v kateri ( če to sploh je bila mehiška restavracija ) so tej osebi dali ta recept.
No v to ˝restavracijo˝ jaz sigurno ne bom šel nikdar.
Takoj, ko bo mogoče vam vsem ljubiteljem pravega mehiškega fižola pošljem na ta portal
