odlično na velikonočnem zajtrku
1/5
5
(2)
4 - 5 žlic naribanega ali nastrganega hrena
350 g tamarja
2 kisli smetani
3 trdo kuhana jajčka
3 stroki česna
1 žlica vinskega kisa
malo sesekljanega peteršilja ali drobnjaka
sol in poper po okusu
Vse sestavine zmešamo v multipraktiku in ponudimo k šunki, kuhani govedini, zrezkom.... Kar nekaj dni lahko hranimo v lončku v hladilniku.
Nekaj podobnega sem lani kupila na bencinski črpalki na Nizozemskem. In potem sem doma čarala po občutku ... podobne sestavine, brez hrena ... ne vem če ga Nizozemci uporabljajo tako pogosto kot mi ali pa še bolj, kdo ve!? Prepričana sem, da je ta recept enkraten - vsaj moja podobna "zmešancija" je bila. Bom naredila še enkrat, pa zdraven merila. Za zmrzovalnik se takšen recept ne obnese, omaka se sesiri. Njam! Nives
Točno tako Dušanka pa še dobro mora bit. Žal nisem imela nič Tamarja v hladilniku, trgovine danes tudi niso odprte pa sem poskusila brez. Ravno tako je dobro, z namazom mora bit pa še boljše. Bom drugič ocenila, ko preizkusim tvoj original.
Drugi dan se verjetno lažje je, ker hren ni več tako hud.
