zgleda enostavno in dobro :)))
Dušen krompir s korenčkom
hitra in okusna priloga k mesu na žaru
anamarija1 
21.135 ogledov
21.135 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(2)
Sestavine
olivno in rastlinsko olje v razmerju 1:1
7 srednje velikih krompirjev
6 korenčkov
1/2 čebule
4 stroki česna
1 knorr kocka
sol
2 dl vode ali goveje juhe (približno)
Postopek
Korenček in krompir skuhamo na 3/4. Odcedimo ter pustimo, da se malce ohladi, nato ju olupimo. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
Na mešanici olja dušimo na drobno narezano čebulo in česen. Dodamo na kolobarje narezan krompir in korenček. Solimo, popramo ter dodamo kocko. Med dušenjem dolivamo vodo, če smo dali kocko, če smo le solili, pa dolivamo z govejo juho.
Opombe
Tekočine damo toliko, da poleg zelenjave ostane malce omake.
Na tak način pride jed zelo sočna. Če slučajno kaj ostane, lahko segrevamo v mikrovalovni pečici.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
