Bučkin narastek

Name: Bučkin narastek
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g pšeničnega zdroba; 3/4 l mleka; 1 rumenjak; nariban sir; sol; 3 bučke; nariban sir; sol; poper

pšenični zdrob z bučkami

anamarija1

26.986 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g pšeničnega zdroba

3/4 l mleka

1 rumenjak

nariban sir

sol

3 bučke

nariban sir

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Zdrob namočimo v mleku, da nabrekne, solimo, dodamo rumenjak in sir. Bučke operemo, obrišemo, naribamo, solimo, ožmemo.

Zdrobovo zmes razdelimo na dva dela. V pomaščen pekač vlijemo pol zdrobove zmesi, naribane in ožete bučke, sol, poper in sir, po vrhu pa drugo polovico zdroba.

Pečemo pri 180 stopinjah 30-35 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

anamarija1

član od 20055381 sporočil

6.2.2009 ob 8:41

Če morda koga zanima...poglejte postopke v fotoalbum.

sissi

član od 2004185 sporočil

6.2.2009 ob 11:25

Lepo, bo treba sprobat. Do sedaj sem v pekaču pekla maso od bučkinih polpetov, tole bo pa malo bolj nasitno.

Namesto sira priporočam pamezan, če ima kdo rajši "močnejši" okus.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

6.2.2009 ob 11:46

Dobro ožetim bučkam dodamo še sol, ker sicer bo res presladko. Glede sira pa po želji, tale od Ljubljanskih mlekarn za pizzo je meni enkraten, če se ne motim mislim, da je jošt?