Ajdovi zvitki
neznan uporabnik13.415 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
50 dag pšenične moke
1 jajce
voda
sol
malo olja
Za nadev:
25 dag instant ajdove moke
1 smetano
8 dag masla
12 dag zmletih orehov
Postopek
Iz moke, jajca, vode in soli umesimo vlečeno testo kot za rezance, ga razvaljamo in razrežemo na pravokotnike. Na vsakega damo kupček nadeva, preganemo, ob robovih stisnemo in s petelinčkom lepo obrežemo.
Kuhane zvitke zabelimo s prepraženimi drobtinami.
Nadev pripravimo takole:
Smetano in surovo maslo zavremo, solimo in zakuhamo ajdovo moko instant. Mešamo, da se loči od posode in kuhalnice, dodamo še orehe, nato uporabimo za nadev.
Postrežemo z zeleno solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
