Super recept! Danes sem ga preizkusila z mladim krompirjem. Njami!


pečen krompir aromatiziran s česnom in peteršiljem
1/5
5
(7)
Krompir olupimo, operemo, odcedimo in narežemo na kockice. Spečemo ga na majhni količini olja, da postane lepo zapečen in hrustljav. Tik pred koncem pečenja solimo po okusu in dodamo drobno sesekljan česen in sveže peteršiljevo listje. Premešamo, pečemo še 5 minut na nižji temperaturi ter ponudimo k ribi ali pečenemu mesu.
hvala Sarabande, moj je bil pečen v pečici. Tudi kvaliteta krompirja je zelo pomembna pri peki. Končno sem našla pravi krompir za peko.
Krompir po tem receptu bom pekla tudi v nedeljo, ko bodo na sporedu ribji fileji in motovilčna solata s slanino in kruhovimi mrvicami.
Sarabande, lotila sem se tvojih receptov, ker so božanski. Trenutno pečem slivove palačinke. Na vrsti bodo še paštete.
Migla