Pečen krompir s česnom in peteršiljem (fr. pommes persillade)

Name: Pečen krompir s česnom in peteršiljem (fr. pommes persillade)
Total time: 60 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Francija
Ingredients: 1,5 kg krompirja; olje; 2 stroka česna; manjša pest svežega peteršiljevega listja; sol

pečen krompir aromatiziran s česnom in peteršiljem

sarabande

43.787 ogledovFrancija

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (7)

Sestavine

Količina: Za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1,5 kg krompirja

olje

2 stroka česna

manjša pest svežega peteršiljevega listja

sol

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, operemo, odcedimo in narežemo na kockice. Spečemo ga na majhni količini olja, da postane lepo zapečen in hrustljav. Tik pred koncem pečenja solimo po okusu in dodamo drobno sesekljan česen in sveže peteršiljevo listje. Premešamo, pečemo še 5 minut na nižji temperaturi ter ponudimo k ribi ali pečenemu mesu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jaša

član od 20081011 sporočil

12.8.2013 ob 21:44

Odlicno,veckrat narejeno

Katja D

član od 2006446 sporočil

13.8.2013 ob 15:52

Če imate Actifry, je prav idealen za peko tega krompirčka. Pri nas je pogosto na mizi

ladyys

član od 200935 sporočil

22.12.2013 ob 16:49

Nam je bil odličen in super enostaven za pripravo!

Didica

član od 201392 sporočil

27.12.2014 ob 19:35

Tak krompir sem pripravila za božično večerjo in smo ga celega pojedli, ampak sem malo priredila recept. Kropir sem v oblicah skuhala že prejšnji večer, nasl.dan pa nadaljevala s pripravo. Kljub temu je bilo zelo okusno.

nathalie

član od 2010130 sporočil

13.5.2016 ob 22:46

Jaz pa delam tako, da krompir zrežem na kocke in ga do polovice skuham v osoljeni vodi. Nato ga odcedim in popečem v ponvi do zlate barve. Tik pred koncem potresem s peteršiljem in česnom. Okusno!