Po dolgem času, da mi je en recept res všeč, bravo Mathea. Spustil bom sicer kečap ostalo pa neril u nulo, kot svetuješ. Peka v vrečki mi je sploh všeč tako da je tole kot naročeno. Hvala.


odličen pečen krompir z grahom - zanimiva harmonija okusov
17.053 ogledov
Oceni
6 srednje debelih krompirjev
200 g graha (že kuhanega ali pa v konzervi, brez vode)
sol
3 žlice kečapa
1 žlica mlete sladke rdeče paprike (začimba)
2-3 stroki česna, narezanega na drobne koščke
* vrečka za pečenje v pečici
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Olupimo krompir (ga operemo) in ga narežemo na rezine, debele pribl. pol centimetra. Krompir stresemo v vrečko za pečenje, dodamo sol in kečap, mleto rdečo papriko in česen. Vrečko dobro zapremo in premešamo. Pekač z vrečko (ki jo nekajkrat prebodemo, da ne poči med peko) in krompirjem položimo v ogreto pečico (200 stopinj) za 50 minut . Po tem času odstranimo vrečko in pretresemo krompir na pekač, da se zapeče - pečemo še 10 minut pri 200 stopinjah. Pet minut pred koncem po krompirju potresemo grah, da se rahlo zapeče.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Pripravi se ga brez kapljice olja (zato peka v vrečki za pečenje).
Tak krompir je odlična samostojna jed ali priloga.
K tej jedi paše še skleda zelene solate - in dober tek!
Aktivnega dela je za cca. 10-15 minut (lupljenje krompirja + priprava), ostalo je samo peka v pečici - priprava te jedi vzame res malo časa in je enostavna.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
na takšen način pa še nisem pekla krompirja :). pekla sem ga že v vrečki, ampak tvoji dodatki so pa res zanimiva ideja, bom ob prvi priložnosti naredila, le namesto ketchup-a bom uporabila domačo paradižnikovo mezgo, ker pri nas doma ketchup ne gre preveč v promet :).
pa še moja ideja pri uporabi vrečke za pečenje: na pekač dam vedno peki papir in nanj vrečko za pečenje, potem pa proti koncu vrečko odstranim, kot je tudi v tem receptu zapisano, in brez skrbi, da bi se kaj prijelo pečem naprej. pa še pekač se ne umaže tako zelo ali pa sploh nič :)