Pečen krompir drugače

pečen krompir s pečeno zelenjavo

lukca

ogledov: 15 242

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

8 srednje velikih krompirjev

1/2 kg zmrznjene mešane zelenjave (po želji)

olivno olje

maslo

peteršilj

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, ga razrežemo in kuhamo v osoljeni vodi približno 15 minut - ne smemo ga razkuhati! Nato ga odcedimo in damo v pekač, pokapljamo z olivnim oljem, posujemo s peteršiljem in damo peči za približno 15 minut na 180 stopinj. Medtem skuhamo zelenjavo -jaz uporabim mešano zelenjavo: korenček, stročji fižol in kolerabo. Po 15 minutah pečenja krompirja mu dodamo še zelenjavo, premešamo, damo na vse to še nekaj žličk masla, mogoče še malo posolimo in popramo - odvisno od okusov in damo še peči za približno 10 minut, oziroma dokler krompir ni pečen.

Opombe

Krasno se prilega k pečenim ribam in drugi vrsti pečenega mesa!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO