mnenj na posebni strani

Krompir Nacho Macho

krompir v kremasti Nacho sirovi omaki

Sestavine

1 kg krompirja

maslo za premaz pekača

Za omako:

1 kozarček Nacho sira

2 Zdenka sirčka

pol zavitka Knorr sirove omake v prahu "Al formaggio" (rdeča vrečka)

2 dl smetane za kuhanje ali mleka

Postopek

Krompir skuhamo v olupkih. Ohlajenega olupimo in narežemo na kolobarje. Nepregoren pekač namažemo z maslom in vanj razporedimo krompir, malo posolimo. Pečemo v pečici na 180 stopinj okoli 25 minut.

Med peko pripravimo omako. Zavremo 2 dl smetane oz. mleka. Dodamo Zdenka sirčka in stalno mešamo. Zmanjšamo ogenj. Nato dodamo še pol vrečke sirove omake v prahu, še vedno mešamo. V omako nato dolijemo še Nacho sir in mešamo še kakih 5 minut.

Krompir vzamemo iz pečice in ga enakomerno prelijemo s sirovo omako. Lahko postrežemo takoj ali pa ga vrnemo v pečico, ki jo lahko tudi ugasnemo in nas še pol ure počaka topel.

Mnenja o receptu

Katka lopatka: kje pa kupiš nacho sir? Vem, da imajo v raznih trgovinah te dip in omakice, ampak so vse po večini sirove salse z različno zelenjavo, ali pa nacho z zelenjavo. Se da kje kupiti "neokrnjen" nacho sir, ki ga dobišv kakšni mehiški restavraciji zraven priloge? / guiness

nisem ga še kupila, ampak videla pa sem ga že v merkatorju. v sparu ne. Npr videla sem ga v merkatorju pri kliničnem v garažni hiši. / bannanna

Ja, to je sedaj postal problem...ne dobi se ga več. Še kak mesec nazaj so ga imeli pri sosedu v eni drugi varianti (ne od Jubilee firme), tudi brez zelenjave, ampak sedaj tudi tistega ni več. / katka lopatka

Ah škoda. Bo potrebno zvohati recept, kako napraviti nacho sir ;) / guiness

Nacho sir proizvaja podjetje Tina d.o.o. - slovensko poreklo. Imajo ga pa v Leclercu. več najdete na spletni strani http://www.tina.si/?load=12 / žabica

zdravo. nacho sir os tine sem poskusla ni dober. lahko pa ga zrihtam . če rabite oziroma še niste dobilw. / Axa

Zdaj se v slovenskih trgovinah dobi odličen Nacho sir [url="http://www.ricos.com/products/RIC21110/photo.gif"]Ricos[/url]. Od Tine pa res ni dober. / roža