Domači čips

Name: Domači čips
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 2 srednje velika krompirja; rastlinsko olje za cvrenje; sol; sladka paprika; čili

hrustljav krompirček polnega okusa

theichi

42.361 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 1 osebo📏 Mere·🌿 Začimbe

2 srednje velika krompirja

rastlinsko olje za cvrenje

sol

sladka paprika

čili

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in z lupilnikom narežemo na tanke rezine. Dobro ga osušimo s krpo, vmes pa močno segrejemo olje. Po lističih krompir mečemo v olje (drugače se rado sprime) in cvremo nekje 10 minut (odvisno od okusa). Ko je čips pečen, ga odcedimo in položimo na papirnate brisačke, da vpijejo olje. Čips posolimo z mešanico soli, mlete paprike in čilija (pol žličke vsakega). Voila!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

sonic

član od 2006319 sporočil

26.2.2009 ob 10:30

Ojla.

Jaz ga delam malo drugače.

Narežem z mesoreznico (ali lupilnikom) in ga zložim na peki papir. Tega dam na rešetko in v pečico. Enako hrusta, samo masten ni nič. Zaradi tega, ker je bolj suh, ga je seveda težje tudi soliti.

Zalshka

član od 2007110 sporočil

26.2.2009 ob 14:35

sonic, tvoja varianta je veliko bolj zdrava :)

golubić

član od 20071276 sporočil

26.2.2009 ob 14:53 Zelo vesel

Tak čips sem tudi jaz delala ,najprej sama pol so začeli tudi otroci ,res treba paziti da se dajejo listič po listič v olje .Otroci ga radi imajo ,posebej ker nam trgovina ni blizu(kar je včasih prav dobro,manj denarja porabimo).LP.

nola

član od 20063112 sporočil

26.2.2009 ob 16:47

Sonic pri kakšni temperaturi in koliko časa približno?

član od 2007105 sporočil

26.2.2009 ob 18:53

To bi pa tudi mene zanimalo...

Basti

član od 2007558 sporočil

26.2.2009 ob 18:56

Sonic, kaj pa če bi ga prej posolila?

femica

član od 2008329 sporočil

27.2.2009 ob 9:27

mene pa predvsem zanima če je domač s papriko primerljiv okusu kupljenega s papriko?

golubić

član od 20071276 sporočil

27.2.2009 ob 10:16

Posut z sladko papriko ni enak,ni niti blizu okusu kupljenem,ne vem s čim bi ga treba posuti.

Lejla13

član od 2008390 sporočil

27.2.2009 ob 11:01

Nikoli ne dajem v olje listič po listič, bi bila dobra celo popoldne, če bi ga hotela spečt toliko, kot ga naši trije moški zmažejo. Krompir dam v zadostno količino vročega olja in ga narazen spravim kar z vilicami. Ni najbolj zdrav, je pa dober.

sweets

član od 2008796 sporočil

27.2.2009 ob 15:42

Tudi mi ga dajemo po več v olje in to v fritezo. Ko ga vržeš noter samo fino premešaš in se ne prime skupaj. Narežem oziroma naribam ga pa na ribežen, od ribenčenov.