Lep pozdrav, mene pa samo zanima, ali lahko namesto špinače uporabimo blitvo. Hvala.
Mali zeleni - mafini
mafini s špinačo, skuto in parmezanom
Zbirke:mafini326
SMARTY1 
8.212 ogledov
8.212 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
25 g masla
0,2 l mleka
100 g špinače
250 g moke
1 čž pecilnega praška
1 čž sode bikarbone
50 g parmezana
1 jajce
100 g nepasirane skute
Postopek
Mleko, maslo in špinačo skupaj zavremo. Ko se mleko ohladi, maso s paličnim mešalnikom zmeljemo, da se špinača spasira.
Moko, pecilni prašek in sodo bikarbono presejemo skupaj.
V mleko dodamo parmezan in jajce ter premešamo. Počasi dodajamo moko in mešamo, da ni grudic. Na koncu primešamo še skuto.
Modelčke za mafine premažemo z maslom in jih rahlo pomokamo. Polnimo z maso malo več kot polovico modelčka in pečemo 25-30 minut v ogreti pečici na 190 stopinj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
