Tisti, ki boste to delali vam predlagam, da testo, ko je razvaljano, daste v celem na pekač in ga tam razrežete! Je veliko hitrejše! Jaz delam po podobnem receptu!
Slano pecivo s sirom
ursula.s 
55.726 ogledov
55.726 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
Oceni
Sestavine
Za testo:
300 g moke
300 g skute
300 g margarine
ščepec soli
malo naribanega muškatnega oreščka
po želji malo popra
Za preliv:
300 g sira
2 rumenjaka
4 žlice sladke smetane
Postopek
1. Margarino narežemo na koščke in jo dobro zmešamo med moko. Dodamo še skuto in začimbe ter vse skupaj dobro pregnetemo.
2. Ko dobimo gladko in trdo testo, ga damo za pol ure v hladilnik.
3. Medtem naribamo sir, pripravimo preliv; rumenjeke stepemo in jim dodamo smetano. Pekač (ta velik iz pečice) dobro namažemo z margarino.
3. Ko imamo vse pripravljeno, razvaljamo testo pol cm na debelo.
4. Iz testa naredimo poljubne oblike: navadne paličice ali uporabimo modelčke za piškote.
5. Piškote zložimo v pekač in vsakega namažemo s prelivom ter potresemo s sirom.
6. Pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah, da se sir stopi in pecivo dobi zlato - rumeno barvo.
Ponudimo ohlajene ali pa jih shranimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
