Ponarejen piknik

mleto meso na kruhku in tržaška paradižnikova solata

lumpeta

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

6 paradižnikov

2 glavici česna

2-3 žlice olivnega olja

sol

30 dag mletega mesa za čevapčiče

francoska štruca kruha

3 žlice olja

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnik narežemo na tanjše kose, položimo na krožnik, potresemo s česnom in peteršiljem in pokapamo z olivnim oljem. Nadaljujemo v plasteh, kot bi zlagali torto. Damo v hladilnik, dokler niso kruhki pripravljeni. Maso za čevapčiče namažemo na rezine francoske štruce in jih popečemo na strani, kjer je namaz, drugo stran, ki ni namazana, na hitro popečemo.