Nadevani paradižniki
Zbirke:polnjeni paradižniki22
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
20 manjših paradižnikov
1 žlica maščobe
4 jajca
1 žlička začimbne mešanice
2 žlici narezane kreše, mete, krebuljice, bazilike ali peteršilja; suhe začimbe zdrobimo
15 dag naribanega sira
poper po okusu
Postopek
Paradižnikom odrežemo pokrovčke in jih izdolbemo. Nato jih posolimo in obrnemo, da odteče tekočina. Jajca stepemo in posujemo z začimbno mešanico, dodamo narezane pokrovčke paradižnikov in začimbe ter spečemo na maščobi. S tem nadevamo paradižnike, po vrhu pa potresemo nariban sir. V pečici pečemo samo tako dolgo, da se sir stopi. V mikrovalovni pečici pa lahko pečemo kar na servirnem krožniku dve minuti na visoki temperaturi. Paradižniki morajo obdržati obliko, samo sir naj se stopi. Po želji jih vložimo v kakšno majonezno omako, da so sočnejši.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
