Čebulni obročki

Name: Čebulni obročki
Total time: 30 min
Ingredients: 4 velike čebule; 50 g moke; 100 g drobtin; 200 ml piva; 200 g moke; 1 velika žlica olja; 1 jajce; sol; poper; 2 mladi čebuli; 1 strok česna; 2 vejici peteršilja; 3 žlice majoneze; 2 žlici pinjenca; sol; poper

pečeni čebulni obročki

berny134

26.143 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

4 velike čebule

50 g moke

100 g drobtin

Testo:

200 ml piva

200 g moke

1 velika žlica olja

1 jajce

sol

poper

Omaka:

2 mladi čebuli

1 strok česna

2 vejici peteršilja

3 žlice majoneze

2 žlici pinjenca

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Iz sredice čebule naredimo večje obročke in jih osušimo s papirnatim prtičkom. Sestavine, navedene za testo zmešamo, pripravimo moko in drobtine ter paniramo in spečemo obročke.

Omako naredimo iz navedenih sestavin, ki jih na drobno sesekljamo ali pa zmeljemo v mešalniku, seveda po želji. Pečene obročke pomakamo v omako.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Omaka je zelo ostra (peče). Za tiste, ki imajo radi pekoče, je čudovita, ostali lahko to omako zamenjate s tatarsko ali katero drugo.

Testo je zelo dobro in z njim pečem tudi ostale jedi, npr. pečen piščanec v tem testu je čudovit...

Predlogi za vino

Rdeče

Belo

Belo

Belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rosie

član od 20071141 sporočil

31.1.2012 ob 10:20

Tale recept mi pa ni jasen.

Najprej pripravimo pivsko testo, nato pa še v moko in drobtine?

pera:)

član od 200990 sporočil

31.1.2012 ob 11:43 Zelo vesel

Jaz delam po istem receptu in moram rečt da je super!!! skoraj nobeden ne mora uganiti da je to čebula..

rosie

najprej obročke čebule daš v moko,nato v pivsko testo in na koncu v drobtine (vse je isto kot pri klasičnem paniranju le da je namesto jajc pivsko testo)

Jaz tudi rada naredim sladki prigrizek iz tega testa... Koščke banane ali katerega drugega sadja namočimo v testo in ocvremo

Patrisha 11

član od 201150 sporočil

31.1.2012 ob 13:20 Zelo vesel

mhmmm, ta recept sem gledala včeraj na 24kitchen in se mi je zdel zanimiv, danes pa ga zagledam tukaj! Očitno mi je usojen da tele obročke pripravim tudi sama. Ko jih bom, bom dala oceno.

berny134

član od 2010105 sporočil

31.1.2012 ob 14:25 Vesel

Rosie se opravičujem če nisem napisala dovolj jasno in v pravem zaporedju.

Paniramo po običajnem vrstnem redu moka, pivsko testo in drobtine, kot je napisala Pera.

mejačka

član od 2008601 sporočil

31.1.2012 ob 19:14

Patrisha 11, tudi jaz rada gledam to oddajo, le škoda ker je toliko ponovitev.

Patrisha 11

član od 201150 sporočil

1.2.2012 ob 8:06

Nisem še opazila da se ponavlja ker gledam res malo. pa tudi šele pred kratkim sem "našla" ta program. :)

petra82

član od 200830 sporočil

1.2.2012 ob 10:43

Kako debeli pa so obročki?

berny134

član od 2010105 sporočil

1.2.2012 ob 12:05

Petra82, debeli kolikor želiš. Jaz dam po dve plasti čebule skupaj, da se čebula okusi, Lahko pa jo čisto ločiš po plasteh vendar se mi zdi da se potem okusi le testo čebule pa ne.