Recept: Bruskete na žaru - Kulinarika.net

Bruskete na žaru

bruskete so odlična samostojna jed ali priloga k mesu z žara tako na pikniku kot doma

  Izvor: Italija
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 4 do 6 oseb

1 večja francoska štruca (lahko kruh od prejšnjega dne)

15 dag narezane slanine

2 srednje veliki bučki

2 papriki (zeleni ali rdeči)

3 paradižniki

12 dag feta sira ali sira za žar

3 mlade čebule

olivno olje

1 žlica balzamičnega kisa

sol, poper

Postopek

Bučke in paprike narežemo na tanjše rezine, jih pokapamo z oljem in zapečemo na žaru ali v teflonski ponvi. Pečeno preložimo v skledo in na pol ohladimo. Dodamo ostalo svežo narezano zelenjavo ter sir, olivno olje, kis, sol in poper. Dobro premešamo.

Za tem na žaru zlato rumeno zapečemo podolgovate rezine kruha ter rezine slanine. Kruh in slanino lahko pečemo istočasno. Na vsak kos pečenega kruha položimo dve rezini slanine, po vrhu pa odlično zelenjavo z žara.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.