9.494 ogledov
2
(1)
250 dag mascarpone sira
150 dag kozjega sira
10 dag inčunov
3 konzerve tunine (tuna v slanici, ne v olju)
5 žlic sesekljane bazilike v olivnem olju
Inčunje filete razrežemo tako, da so trakci dolgi 2 - 3 cm.
Vmešamo jih v mascarpone. Dodajamo kozji sir (preverjamo, da zmes ni preveč slana, najbolje je, da deluje kot da še potrebuje soli). Dodamo odcejeno tunino in na koncu še baziliko v olivnem olju. Če je okus na koncu preslan, popravimo z žlico kisle smetane.
V hladilniku zdrži namaz en teden.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Količine zadoščajo za (opcije):
- premaz 1 kg kruha
- za polnjenje najmanj 12 tortiljnih palačink
Premaz lahko uporabimo kot polivko h kuhani/pečeni morski ribi. Uporaben je tudi za dressing pri solatah iz morskih sadežev.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Vsak se kdaj zmoči 
