Namaz iz sojinih kosmičev
namaz je primeren za vegetarijance
Sestavine
mleko
15 dag sojinih kosmičev
1 čebula
10 cm pora
4 stroki česna
2 - 3 sveži, ne preveč pekoči feferoni
1 kisla smetana
1 žlica sojine moke
1 žlica gorčice
sol
skodelica orehov
2 žlički rdeče paprike
1 žlička pekoče paprike
1 žlička vegete
Postopek
Sojine kosmiče prelijemo z mlekom, tako da so pokriti in jih namakamo nekaj minut. Potem jih 5 minut kuhamo, nekoliko ohladimo in dobro odcedimo skozi kuhinjsko krpo. Stresemo jih v mešalec.
Čebulo, česen, por, feferone in orehe drobno sesekljamo. Vse te sestavine dodamo v mešalec h kosmičem. Premešamo. Dodamo ostale sestavine in na koncu po žlicah vmešavamo kislo smetano, da kontroliramo mazavost namaza. Navadno porabimo cel lonček smetane.
Če hočete, da je namaz res mazav in v njem ni večjih delcev, ga na koncu dobro pretlačite še s paličnim mešalnikom.
Če nimate svežih feferonov, lahko uporabite tudi vložene, ki jih sperete pod vodo, da se ne čuti preveč kisa.
Opombe
Med delom je dobro namaz večkrat poskusiti, da ne dodate preveč pekočih sestavin.
Namaz je odličen na popečenih kruhkih, lahko tudi v kombinaciji z maslom.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači sladoled za vroče poletje
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto