Namaz iz jajčevcev

Name: Namaz iz jajčevcev
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 2 večja jajčevca; 3 žlice olja; sol; 2 stroka česna; poper

lahko je namaz za na kruh ali priloga k mesu

rosie

Izvor: domača kuhinja

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 večja jajčevca

3 žlice olja

sol

2 stroka česna

poper

Način za kuhanje

Postopek

Jajčevca operemo, obrišemo, narežemo na kocke in posolimo. Počakamo 10-15 minut, da se izloči grenkoba in jih ožamemo.

V ponvi segrejemo olje in dodamo jajčevce, ki jih pražimo pribl. 20 minut. Ko so prepraženi, jim dodamo strt česen in poper. S paličnim mešalnikom vse skupaj spiriramo.

Namažemo na kruh ali postrežemo kot prilogo k pečenemu mesu.