Namaz iz jajčevcev
lahko je namaz za na kruh ali priloga k mesu
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Jajčevca operemo, obrišemo, narežemo na kocke in posolimo. Počakamo 10-15 minut , da se izloči grenkoba in jih ožamemo.
V ponvi segrejemo olje in dodamo jajčevce, ki jih pražimo pribl. 20 minut . Ko so prepraženi, jim dodamo strt česen in poper. S paličnim mešalnikom vse skupaj spiriramo.
Namažemo na kruh ali postrežemo kot prilogo k pečenemu mesu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
